Buffet

Vær så god at sætte jer til bords. Menuen er serveret. Buffeten er klar. Frisklavet. Af sæsonens råvarer.

Målet er altid at gøre det så godt som muligt. Så I kan nyde jeres begivenhed fuldstændig

Buffet 1
Forret 1 og tilbehør til kødet vælg 2
Hoved retter vælg 3
Dessert vælg 1 Eller Is Buffet ( is ikke ud af huset)
199,-

Luksus Buffet 2
Forret 1 og tilbehør til kødet vælg 4
Hoved retter vælg 3
Dessert vælg 1 Eller Is Buffet (is ikke ud af huset)
209,-

Luksus Buffet 3 med kok som skærer kødet ud. (Dette ikke ud af huset)
Forret 1 og tilbehør til kødet vælg 4
Hoved retter vælg 4
Dessert vælg 1 Eller Is Buffet 
229, (ved total arrangement menu tillægges ekstra 15,-)

ud af huset min 10 kuverter 

Forret og tilbehør
Let tunsalat og hjemmelavet urtedressing
Indbagt laks med spinat og hjemmelavet urtedressing
Hønsesalat, med ananas, ærter og bacon
2 tarteletter med høns i asparges
kyllingesalat med bacon
Røget lakseside med dressing (ekstra 15,-)

Tilbehør 

Flødekartofler
Ovn Kartofler med citron og oregano
Smørstegte kartofler med urter
Råstegte kartofler med løg
Petit kartofler med timian
kold kartoffelsalat med bønner og ærter
Knuste kartofler med hvidløg og persolle
Italiensk tomat flødekartofler med hvidløg
Petit kartofler med pesto (kolde)
Traditionel hjemmelavet kold kartoffelsalat

Pasta salat med karrydressing, friske løg og bacon
Pastasalat med pesto, soltørret tomater og bacon

rødkålssalat med appelsin, nødder og salat ost
Rucolasalat med ristede kerner, tørrede tomater, parmesanost og balsamico dressing
Broccoli salat med bacon, kerner, rosiner og hjemmelavet senneps dressing
Coles Law salat, hvidkål, gulerødder og løg i mayonnaise dressing
Grøn salat med 5 forskellige grønsags topping og hjemmelavet dressing
Tomatsalat med mozzarella og hjemmelavet balsamico dressing
Tzatziki og oliven
Melon salat med balsamico creme

Hoved retter
Oksefilet eller kalvefilet
Indbagt svinemørbrad med fars og soltørret tomater
Rødvins marineret svinemørbrad
Svinekam stegt og dampet med oregano og salvie
Nakkefilet marineret med hjemmelavet BBQ
2 Små hjemmelavede frikadeller
Små kyllinger lår marineret sennep marinerede 
Kyllingelår med citron og oregano
Kylling brydst barbecue marinerede 
Marinerede spareribs
Glaseret skinke
Hot-wings (marineret og krydrede kylling vinger)
Ribbensteg 
vildsvinemarineret svinekam
italiensk inspireret Porchetta, soltørrede tomater og urter
Lam med hvidløg og timianekstra 15,- (ved total arrangement tillægges ekstra 15,-)
oksemørbrad eller kalvemørbrad ekstra 15,- (ved total arrangement tillægges ekstra 15,-)

Dessert
Citron ostekage med hjemmelavet citron marmelade
Appelsin ostekage med hjemmelavet appelsin marmelade
Ostefad med 2 slags ost, kiks og vindruer
Citronfromage. 
Frugt salat i råcreme med chokolade stykker
Chokolade mousse
Chokoladekage 
Gammeldags æblekage med flødeskum og makroner anrettet i skål
Hjemmelavet tiramisu
Italiensk panna cotta
Risalamande med kirsebær sovs (evt. med mandel)

Eller der kan vælges ( kun inde i huset)
Is buffet med min 9 forskellige is, vaffelmix, kys, drys og div sovse 
Mulighed for tilvalg med is buffet at til købe frugt fad for kun 5,- pr person

Det er ikke muligt at blande kategorier.

Der er mulighed for tilvalg af retter for merpris af 15,- pr ret

Dorrit Hansen 07.10.2020 19:57

Hej Laila. Er huset ledigt mandag den 16. november 2020
mvh Dorrit

Laila Karsberg 15.05.2020 12:31

Hej Dorthe
Ja det er muligt
Ring når du ved hvilke mad du ønsker eller hvis du har spørgsmål og for endelig booking ( 294332982)

Dorte Olsen 15.05.2020 12:25

Hejsa har I mulighed for buffet 2 til 40 per. D 12/12 ud af huset??

Laura Bentzen 31.01.2020 10:25

Hej!
Har I plads til en konfirmation d.30/4-21? Frokostarrangement :)
Mvh. Laura

Dorthe Nurup 26.02.2019 08:18

hej. vil gerne bestille til 33 personer Dorthe 20292592

Lykke Pedersen 14.02.2019 14:05

Hvor lang tid i forvejen skal der bestilles hvis jeg ønsker buffet 2 ud af huset ? Til 25 personer

. 18.08.2018 19:50

Ja det kan du godt
Ring til mig gerne senest i morgen for at fortælle hvad du skal have
Jeg træffes på 29433282 mvh Laila

Janne Oldenburg 18.08.2018 17:53

Ved jeg er sent ude.
Er det muligt at få bragt buffet1 ud til 10 kuverter på fredag den 24/8 kl. ca. 18.

Louise Sørensen 31.05.2018 08:51

Hej
Vi skal holde konfirmation fredag d. 17. maj 2019. Vi vil meget gerne bestille Luksus Buffet 2, har du mulighed for det?
Mvh Louise

Jesper Nielsen 18.03.2018 17:44

Hej
Kan vi bestille den store buffet ud af huset, til d 24/3 kl 11.30. Vi bliver 21, og kunne godt tænke os et par tilvalg

Majken 26.08.2017 13:12

Har i ledigt den 21-4-18

Jeanette Petersen 13.08.2017 18:48

Hej
Har i ledigt d 8/10? Vi skal holde barnedåb for ca 65 personer.
Hilsen Jeanette

Anders Christensen 02.01.2017 17:15

Hej
Kan du klare buffet ud af huset på lørdag d.7/1-2017 kl. 17.30
Vi ville meget gerne have den store buffet 3 eller hvis du har en god idé.
Ring 20324142