Forretter

Forretter

Kold røget laks kugler med asparges, røræg, dressing og flutes 49,-

Fiske tallerken med kold hvid fisk, lakseroulade, tunmousse og hjemmebagt flutes. Portionsanrettet 65,-
(ved totalt arrangement tillægges ekstra 20,-)

Hvidvinsdampet fiskefilet, rejer, asparges, citron urtedressing og hjemmebagt flutes.   Portionsanrettet 52,- 
(ved totalt arrangement tillægges ekstra 15,-)

Hjemmelavet lakseroulade med spinat, på sprød salatbund, rejer, asparges og hjemmebagt flutes. Portionsanrettet 52,-
(ved totalt arrangement tillægges ekstra 15,-)

Hønsesalat anrettet på ananasring og sprød salat bund med bacon og hjemmebagt flutes.  49,-

Stjerneskud. Dampet og stegt fisk, anrettet på sprød salat, rejer, citron, hjemmebagt flutes. 52,-
(ved totalt arrangement tillægges ekstra 15,-)

Rejecocktail m rejer, asparges, citron, kaviar samt tomat/cognac dressing og hjemmebagt flutes 54,-

Laksecocktail med laks, røræg, agurk, tomat, dressing og hjemmebagt flutes 52,-

Let tunsalat, salat. rejer, citron og hjemmebagt flutes 46,-

Kold kogt laks m. rejer, asparges, citron, kaviarsauce og hjemmebagt flutes 55,- (ved totalt arrangement tillægges ekstra 15,-)

Tarteletter m. høns i asparges 46,-

Cremet Kyllingesalat med bacon pynt og flutes 46,-

Skaldsdyrs tallerken muslinger, rejer, sød/chili sovs, krebs, laks, dressing brød 59,- (ved totalt arrangement tillægges ekstra 15,-)

Tapas tallerken bruschetta, parmaskinke, rucolasalat, ost, italiensk spegepølse, ovntørrede tomater, oliven 55.- (ved totalt arrangement tillægges ekstra 15,-)